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商户“倒蛋”年赚10万去批发市场零买也划算

发布时间:2019-05-31 13:22 来源:未知 编辑:admin

  2014年07月25日 礼拜五

  国内同一刊号:CN34-0044

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  安徽法制报

  记者探索合肥坝上街“粉丝基地”和南七“倒蛋基地”

  商户“倒蛋”年赚10万去批发市场零买也划算

  粉丝、鸡蛋,都是老苍生日常餐桌上必不成少的保守食物。说到“倒蛋”生意,老合肥人大概都晓得赫赫出名的张小郢“倒蛋基地”,跟着城市拆迁,那里的禽蛋销售生意早已不成天气。现现在,合肥的“粉丝基地”和“倒蛋基地”在哪呢?记者进行了一番探索。

  坝上街有个粉丝基地

  “批发粉丝都来这儿”,正忙着把刚批好的8包粉丝往车上捆的韩先生笑着对记者说。来合肥市淝河路坝上街批货的韩先生此次采办了8包粉丝,每包约有60斤,共1500元摆布,“我一个礼拜就能卖完。 ”韩先生的语气里掩不住兴奋。

  运营户朱先生本年 67岁,阜阳人,和老伴在坝上街农贸市场做了近30年粉丝批发生意,而且从外采办磨好的山芋粉,自家出产粉丝。

  朱先生的粉丝生意在坝上街首屈一指,时间长、名声也比力响。小到小饭店、超市,每次会批发1~2包粉丝,大到包罗广东、新疆、黑龙江等地都有前来批发的,每次都批发千百斤。

  粉丝色泽分歧、品种也分歧,有人会特地挑颜色选粉丝,“颜色分歧是由于山芋分黄芯和白芯的,但批发价钱一样,以2.6元/斤的价钱批发出去,每斤纯利润为5分钱。炎天是淡季,冬季粉丝才好卖。 ”朱老说。

  同样60多岁的陈先生,在坝上街做粉丝批发生意也有十多年了,也是自家加工粉丝。陈老的粉丝一包有50斤摆布,每包卖价145元,“都是小饭馆来批发,大部门来自六安。本年物价下跌,生意都欠好。像我这个门面房租1500元/月,炎天淡季,生意欠好赚的刚够本,冬天还好,每月能赚1500~2000元的样子。 ”

  坝上街十几家做批发粉丝生意的运营户,都是自家加工粉丝,批发价根基在2.6元上下。而粉丝的市场价要卖到3.5~4.5元/斤,超市里包装好的袋装500克粉丝更是卖到10元以上。

  “倒蛋”生意年赚10万

  南七沙场有一批销售禽蛋运营户,此中有一部门就是从张小郢“倒蛋村”转移到这里,但现在这里也面对被拆迁的命运,目前仅剩下七八家继续运营“倒蛋”生意。

  走进路口第一家,便见门口停着一辆写着“安徽安风禽业无限公司”字样的大型运货车,“我们有本人的农场,自产自销。咱这个行业都晓得‘安风’土鸡蛋。 ”做了20多年禽蛋生意的秦密斯说。

  安风土鸡蛋按箱外批,每箱360枚鸡蛋,或每箱30斤。“我们的鸡蛋都是合肥本土超市发卖,每天要发卖400~500箱,按斤称的线元/斤,按个的线毛/个。此刻玉米等鸡吃的原料跌价了,人工费也涨了,到9月前土鸡蛋必然会跌价到7.5元/斤的。 ”

  聂密斯批发的是粉蛋,即杂交鸡蛋。这种粉蛋大都是从武汉、湖北等地调进来的。以5.2元/斤调进,5.3元/斤批出。行情好时,除去3000元/月的房租,每月最高利润能上万元,行情欠好时,每月也有四五千元利润。 “批发鸡蛋这一行,算是薄利多销。虽然利润少,但卖的多,每年能赚8万到10万呢。 ”聂密斯说。

  鲍先生是合肥当地人,也是“倒蛋”商。他次要批发洋鸡蛋,“洋鸡蛋好卖啊,像饭店就只需洋鸡蛋。土鸡蛋蛋清太厚太浓,炎天容易坏,不克不及放时间长,所以炎天根基不批土鸡蛋。 ”

  “洋鸡蛋的销量比土鸡蛋的销量要多20倍。 ”鲍先生说,他的洋鸡蛋从山东、河南调进,每斤以5.1元/斤调进,5.2元/斤批出,每箱有28斤。炎天是鸡蛋的旺季,鲍先生每月纯利润有1万多。

  批发市场零买也划算

  说到销售粉丝、鸡蛋比力集中的处所,还有一个大师比力熟悉的处所,就是具有22年汗青的周谷堆农产物批发市场,生果市场全数搬走之后,蔬菜、肉类、干货等农产物临时还没搬出。记者也走访了周谷堆,里面照旧车水马龙、一片忙碌气象。

  在干货区,大大小小分布着几十家粉丝运营户及几家鸡蛋运营户。 “进价每斤约在7.5~7.7元之间,批发出去的价钱约在8元每斤,每斤只能赚几毛钱,次要是走量。 ”一家特地运营土鸡蛋的张密斯告诉记者。照如许计较,每箱约30斤的土鸡蛋能够赚10元摆布。

  土鸡蛋市场价约要卖到9~12元/斤,和这里的批发价仍是有不小差距,不外张密斯暗示,一般是拿货10箱或者是起码几箱鸡蛋才有这个价钱,零售要贵些,但比市场价必定要廉价。 “河南、庐江、肥东、肥西、上派等省表里县市的运营户城市来这里进货。 ”

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